Graskaas

Vanaf begin mei ligt het weer in onze winkels!

Maar wat is Graskaas eigenlijk?

Graskaas is gemaakt van de eerste weidemelk. Een koe kan pas na 11 dagen vers gras eten weidemelk geven. Daarna moet de graskaas nog 4 weken rijpen tot de juiste rijpheid. Voordat de echte graskaas te koop is zijn we 5 weken verder na de weide gang. Vanwege het vroege voorjaar kunt u vanaf mei bij ons weer lekkere graskaas kopen!

Graskaas gemaakt van de eerste weidemelk. Dat geeft de graskaas een heerlijke romige, frisse smaak!

Graskaas van echte weidemelk, dat proeft u!