Praktische kaas tips

Hoe bewaar ik mijn kaas?

Hoe jonger de kaas, hoe hoger het vochtgehalte, hoe meer onderstaande tips van toepassing:

Let op:

Een van de voornaamste oorzaken voor schimmelgroei is een te hoog vochtgehalte.
Een andere oorzaak van schimmel is het aanraken van de snijvlakken met uw handen en of voor andere doeleinden gebruikte kaasschaaf of messen.

Wat moet ik doen als er schimmel op de kaas is onstaan?

Uw kaas is nu weer prima te consumeren.

Kaas laten vacumeren?