– Gebakken kaas
Een heerlijk alternatief voor vlees en in een handomdraai gemaakt, deze heerlijke gebakken kaasplak !
ingredienten 4 personen:
1 ei
1 el. mosterd of curryketchup
4 dikke plakken kaas (bijv. 30+) naar smaak van 100 gr. p.st.
paneermeel
2 el. vloeibaar bakproduct
1 el. olijfolie
Bereidingswijze
Klop het ei los met naar smaak mosterd of curryketchup. Haal de plakken kaas door het ei en dan door het paneermeel. Herhaal dit nog een keer. Verwarm de oven op 100*C.
Verwarm het bakproduct en de olie en bak de kaasplakken op middelhoge stand aan beide kanten bruin. Leg ze naast elkaar op een bakplaat en schuif ze nog 10 min. in de oven zodat de kaas van binnen lekker zacht wordt.
Eet smakelijk!